土気からし菜はどこで売ってるのか販売店を調査しました。
一般的なスーパーでは取り扱いがないため、千葉市内の直売所以外ではほとんど売っていません。
通販サイトでは楽天市場で土気からし菜粒マスタードセットが販売されています。
本記事では、『青空レストラン』で紹介された土気からし菜が買える場所やお取り寄せ情報、味の特徴まで解説しています。
土気からし菜はどこで買える？粒マスタードの通販や千葉以外の販売店
- 土気からし菜の販売店は千葉市内が中心
- スーパーに売ってない
- 通販で粒マスタードセットが買える
- 普通のからし菜はどこで売ってる？
- 特徴や味
販売店は千葉市内が中心
土気からし菜の販売店は、基本的に千葉県千葉市緑区の土気エリアを中心に展開されています。
土気からし菜は300年以上続く在来種であり、地域の農家が守り続けてきた伝統野菜なんです。
そのため、全国的に大量流通はされておらず千葉市内の直売所や地元イベントでの販売が中心となっています。
特に収穫期である1月から3月頃は、生の土気からし菜が販売される貴重なシーズンです。
地域密着型の販売スタイルだからこそ、新鮮さが魅力で地元の方からも愛され続けている存在なんですよね。
スーパーに売ってない
土気からし菜は一般流通していないため、全国チェーンのスーパーではほとんど取り扱いがありません。
生産量が限られていることが大きな理由です。さらに、収穫時期が短い季節野菜という点も影響しています。
通常のからし菜は売られていても、土気からし菜と明記された商品はかなり希少です。
そのため、千葉市外で購入したい方は通販で探したほうが見つかる可能性は高いと思います。
通販で粒マスタードセットが買える
土気からし菜は通販でお取り寄せできるのか調査しました。
残念ながら土気からし菜そのものを売ってるサイトはありませんでした。
楽天市場では千葉県千葉市が販売する「千葉の恵み3本セット」に土気からし菜粒マスタードが含まれています。
セット内容は「土気からし菜粒マスタード」「ブルーベリーコンフィチュール」「タルタルちゃん」です。
加工品として楽しめるため、旬の時期以外でも味わえるのが嬉しいポイントです。
普通のからし菜はどこで売ってる？
普通のからし菜であれば、イオンや地元スーパーの青果コーナーで販売されていることが多いです。
特に冬から春にかけては流通量が増えます。
産地は関東や九州など幅広く、比較的手に入りやすい野菜です。
ただし、辛みの強さや風味の深さは土気からし菜とは別物といえるでしょう。
特徴や味
土気からし菜とは、千葉県千葉市緑区土気町周辺で古くから栽培されてきた在来種のからし菜です。
江戸時代から続く伝統野菜といわれ、300年以上の歴史を持つ貴重な存在なんですよ。
一般的なからし菜とは異なり、地域の農家が自家採種を繰り返しながら守り続けてきた背景があります。
大量生産ではなく限られた生産者によって丁寧に育てられています。
土気からし菜の特徴として最も有名なのが、際立つ強い辛みです。
口に入れた瞬間に鼻に抜ける刺激があり、わさびやマスタードにも似たシャープな風味があります。
その辛みは、一般的なからし菜よりも濃くピリッとした存在感がはっきりしています。
漬物にしたときに風味が際立つのは、この強い辛みがあるからこそです。
土気からし菜はどこで買える？粒マスタードの通販や販売店：まとめ
土気からし菜はどこで売ってるのか販売店をまとめました。
- 千葉市内で300年以上栽培されている野菜
- 市内の直売所で買える
- 一般的なスーパーでは売ってない
- 通販で土気からし菜粒マスタードセットが売ってる
