タテギはどこで売ってる?カルディやイオン・成城石井に売ってない?

韓国の万能調味料タテギはどこで売ってるのか販売店をまとめました

成城石井や通販で売っていますが、イオンやカルディでは取り扱いが確認できません。

確実に購入したい方は通販をチェックしてみてください。

本記事ではタテギはどこで買えるのか販売店をまとめ、使い方や特徴も解説しています。

目次

タテギはどこで売ってる?カルディやイオン・成城石井に売ってない?

韓国料理の味わいを深める万能調味料のタテギですが、実は日本の実店舗で探すと見つけるのが意外と難しいアイテムです。

身近なスーパーや専門店での取り扱い状況について調査結果をまとめました。

売ってる場所
  • 成城石井
  • 通販(Amazonや楽天市場)
売ってない
  • イオンなど一般的なスーパー
  • 業務スーパー
  • カルディ
  • コンビニ

成城石井

タテギは成城石井で取り扱いがあります

成城石井の公式サイトに「ユウキ食品タテギ(韓国調味料)130g」が掲載されています。

成城石井のタテギ
出典;成城石井.com

ただ、店舗によっては取り扱いがない場合もあるようです。

コチュジャンやサムジャンといった韓国調味料売り場で見つかりやすいです。

業務スーパー

大容量でコスパの良い韓国食材が多い業務スーパーですが、タテギという名称で販売されている商品は確認できませんでした

業務スーパーには「唐辛子ペースト」や「コチュジャン」は大量に売られていますが、タテギ特有の配合で作られたものはラインナップにないことが多いです。

SNSやレシピサイトでは、タテギを自作するための材料である粉唐辛子やおろしにんにくを業務スーパーで買ったという方はいます。

自分好みの味を作りたい人にとっては、業務スーパーは材料を揃えるための最強のスポットと言えるかもしれません。

イオンなどスーパー

イオンや西友など一般的なスーパーでは、タテギが常時販売されているケースはかなり珍しいです。

韓国グルメフェアなどの期間限定イベントが開催されているタイミングで、入荷されることがほとんどです。

スーパーで見つからないときは、精肉コーナーの近くにある「韓国料理の素」が並んでいる場所をチェックするのも一つの手です。

タッカンマリのセットなどに小袋のタテギが付属していることもあります。

カルディに売ってない

タテギはカルディに売っていません

公式ストアの商品一覧に掲載されておらず、SNSでも発見情報はありません。

カルディには「タッカンマリの素」や「スンドゥブの素」といったレトルト商品は充実していますが、タテギの取り扱いはないようです。

季節ごとに開催される韓国フードマーケットのようなイベント時には、限定のタテギ風ペーストが登場することもあります。

通販(Amazonや楽天市場)

タテギはAmazonや楽天市場など通販サイトで売っています

近場のお店を何軒も回る手間を省きたいなら、Amazonや楽天市場などの通販サイトを利用するのが最も確実です。

瓶詰めのタイプだけでなく、使い切りやすいパウチ型なども販売されているため、使用頻度に合わせて選べるのも便利です。

筆者

口コミを参考にすれば、辛さやレシピなども確認できるため失敗が少なくなりますよ。

タテギはどこで売ってる?使い方や代用できるもの

  • タテギはどんな調味料?
  • 使い方
  • コチュジャンとの違い
  • 代用できるものはある?

どんな調味料?

タテギは韓国料理において味の決め手となる、唐辛子やニンニクをベースにした万能な合わせ調味料です。

コチュジャンとは異なり粉唐辛子に醤油や砂糖、ネギや生姜そして牛肉や魚介の出汁などを混ぜ合わせて作られます。

韓国の飲食店では、各店が秘伝のレシピを持っており、スンドゥブやデジクッパの味を左右する重要な役割を担っています。

使い方

タテギの活用範囲は広く、韓国料理だけでなく和食や中華のアクセントとしても大活躍してくれますよ。

最も王道の使い方は、タッカンマリ(鶏一羽の鍋)やデジクッパのスープに自分好みの量を溶き入れて味変することですね。

また、うどんやラーメンのトッピングとして加えれば、即席で旨辛麺に早変わりさせることも可能ですよ。

炒め物の隠し味に使う

野菜炒めや肉野菜炒めの仕上げに大さじ1杯のタテギを加えると、プロのようなコクが出ます。豆板醤の代わりに使うことで、より韓国風の甘辛い仕上がりになりますよ。

冷奴や和え物のタレにする

タテギを少しの醤油とごま油で伸ばせば、最高のおつまみタレが完成します。キュウリや冷奴にかけるだけで、お酒の進む一品がすぐに出来上がります。

家庭にある普通の味噌汁に少し混ぜるだけでも、チゲ風の味わいを楽しめるのでぜひ試してみてください。

汁物から炒め物までジャンルを問わず旨味と辛味をプラスできる万能選手ですね。

コチュジャンとの違いは?

コチュジャンはもち米や麹を発酵させた甘みのある味噌ですが、タテギは粉唐辛子やニンニク、出汁などを混ぜ合わせた「合わせ調味料」で、よりキレのある辛さと旨味が特徴です。

他の調味料で代用できる?

粉唐辛子、おろしにんにく、醤油、砂糖、鶏ガラスープの素を混ぜ合わせることでタテギに近い味わいを再現できます。コチュジャンにラー油とニンニクを混ぜるのも一つの手ですよ。

タテギはどこで売ってる?カルディやイオン・成城石井に売ってない?まとめ

韓国調味料タテギはどこで売ってるのか販売店をまとめました。

  • 成城石井に売ってる
  • イオンや業務スーパーで取り扱いは確認できない
  • カルディに売ってない
  • Amazonや楽天市場など通販で買える
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この記事を書いた人

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