板ゼラチンはどこで売ってる?スーパーやダイソーの売り場を解説

板ゼラチンはどこで売ってるのか市販の販売店を解説します。

スーパーやダイソー、ドンキなどで取り扱いがあり通販でも購入できます。

通販なら小分けタイプや業務用など様々な種類が販売されており、口コミをチェックしながら選べるので便利です。

この記事ではイオンや業務スーパー、ダイソーやカルディなどの販売状況を調査しました。

さらに、板ゼラチンの使い方や溶かし方、粉ゼラチンとの違いについても分かりやすく解説しています。

目次

板ゼラチンはどこで売ってる?スーパーやダイソーなど市販店

板ゼラチンはどこで売ってるのか販売店をまとめました。

  • イオンや業務スーパー
  • ダイソーやセリアなど100均
  • カルディ
  • ドンキホーテ
  • 通販で買える

イオンや業務スーパー

板ゼラチンは一般的なスーパーで販売されています

  • イオン
  • 西友
  • コープ
  • ライフなど

食品売り場にある製菓材料コーナーを探してみるのがおすすめです。

小麦粉やホットケーキミックス、チョコレートなどのお菓子作り用品が並ぶ場所に置かれていることがあります。

特にバレンタインやクリスマスなどお菓子作りの需要が高まる時期は取り扱い商品が増える傾向があります。

業務スーパーでは店舗によって販売状況が異なります

業務用サイズの商品を多く扱う店舗では、製菓材料コーナーにゼラチン類が置かれていることがあります。

ただし、すべての業務スーパーで板ゼラチンを販売しているわけではなく、粉ゼラチンのみ取り扱っている店舗もあります。

ダイソーやセリアなど100均

100円ショップで板ゼラチンを探している場合は、ダイソーをチェックするのがおすすめです。

ダイソーでは「リーフゼラチン」という名前で板ゼラチンが販売されています

ダイソーのリーフゼラチン
ダイソーのリーフゼラチン

内容量は3枚入りなので、作るお菓子の量によって必要な個数を調整するとよいでしょう。

例えば、大きめのケーキや複数個のムースを作る場合は、1袋では足りない可能性があります。

売り場は食品コーナーの製菓材料売り場です。

セリアについては、過去に板ゼラチンが販売されていたという情報がありますが、現在は取り扱いが確認できません。

店舗によって在庫状況が変わる場合もありますが、現在探すならダイソーのほうが見つかる可能性が高いでしょう。

カルディ

カルディでは、板ゼラチンを取り扱っている店舗があります。

製菓材料コーナーや、ナッツ・チョコレートなどのお菓子作り関連商品の近くに置かれていることがあります。

特にゼリーやムースを作る季節になると板ゼラチンを探す方も増えるため、販売されているタイミングを狙うのもおすすめです。

ただし、カルディは店舗ごとに商品の品揃えが異なります。

大型店舗では見つかる可能性がありますが、小型店舗では取り扱いがない場合もあります。

ドンキホーテ

ドンキホーテでも板ゼラチンが販売されている店舗があります。

ドンキは食品から日用品まで幅広い商品を扱っているため、製菓材料コーナーや食品売り場を確認してみましょう。

大型店舗の場合はお菓子作り用品の種類が豊富で、板ゼラチンが置かれている可能性があります。

ただドンキは商品の入れ替えが多い特徴があるため、以前販売されていた商品がなくなっていることもあります。

通販で買える

板ゼラチンを確実に購入したい場合は、Amazonや楽天市場などの通販サイトが便利です。

スーパーやダイソーでは売ってない可能性もありますが、通販なら店舗を何軒も探し回る必要がなく、自宅から簡単に注文できます。

また、少量タイプから業務用サイズまで幅広い商品を比較できますよ。

板ゼラチンはどこで売ってる?使い方や粉ゼラチンとの違い

  • 板ゼラチンの使い方や溶かし方
  • 粉ゼラチンとの違い
  • それぞれに向いているレシピ

使い方や溶かし方

板ゼラチンは、料理やお菓子の液体を固めるために使用するゼラチンシートです。

主にゼリーやパンナコッタなど、なめらかな食感を楽しむスイーツ作りに活用されています。

基本的な使い方は、まず板ゼラチンを冷水で柔らかく戻しその後に水気を絞って温かい液体へ加えます。

例えばフルーツゼリーを作る場合は、果汁やシロップを温めた状態で戻した板ゼラチンを加えることで均一に溶かすことができます。

溶かし方

基本は、たっぷりの冷水に板ゼラチンを浸して5〜10分ほど待ち、柔らかい状態にします。

水温が高いとゼラチンが溶け始めてしまうため、必ず冷たい水を使用しましょう。

また、板ゼラチン同士が重なっていると均一に戻りにくいため、1枚ずつ広げて水に入れることがポイントです。

十分に柔らかくなったら、手で軽く水気を絞ってから使用します。

戻した板ゼラチンは非常に柔らかくなっているため、強く握りすぎると崩れてしまう場合があります。

優しく扱うことで、ゼラチンの成分をしっかり活かせます。

粉ゼラチンとの違い

板ゼラチンと粉ゼラチンは、どちらもゼラチンを原料として作られていますが使いやすさや仕上がりに違いがあります。

板ゼラチンは透明感が出やすく、口当たりがなめらかになる特徴があります。

そのため、ホテルや洋菓子店などでもムースやゼリー作りに使用されることが多いです。

粉ゼラチンは計量しやすく家庭で手軽に使いやすい点が魅力です。

水に振り入れてふやかすタイプが多く初心者でも扱いやすいでしょう。

見た目の美しさや食感を重視するなら板ゼラチン、手軽さを重視するなら粉ゼラチンがおすすめです。

それぞれに向いているレシピ

板ゼラチンは仕上がりの美しさやなめらかな食感を楽しみたいレシピに向いています。

代表的なものではフルーツゼリーやチョコレートムース、ババロアやパンナコッタなどがあります。

透明感が出やすいため、見た目を華やかにしたいデザート作りにもぴったりです。

粉ゼラチンは家庭で頻繁に作るゼリーやプリン、コーヒーゼリーなどに向いています。

計量しやすいため初心者でも失敗しにくいところが魅力です。

子どもと一緒に作る簡単なおやつなら粉ゼラチン、本格的なケーキやムース作りなら板ゼラチンというように使い分けるとよいでしょう。

作りたいスイーツの種類によってゼラチンを選ぶことで、より満足度の高い仕上がりになります。

板ゼラチンはどこで売ってる?スーパーやダイソーの売り場:まとめ

板ゼラチンは一般的なスーパーから通販サイトまで幅広い場所で購入できます。

  • イオンなど一般的なスーパーでは製菓材料コーナーで販売されている
  • 業務スーパーでは店舗によって取り扱い状況が異なる
  • 100均のダイソーでは「リーフゼラチン」という名前で取り扱いがある
  • カルディやドンキでは店舗によって異なる
  • Amazonや楽天市場など通販で買える
  • 板ゼラチンは冷水で戻してから使用することで、きれいな仕上がりになる。
  • 粉ゼラチンとの違いは使いやすさや仕上がり
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この記事を書いた人

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